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太哇塞了!5个脚趾、蓝耳朵、蛋卖3欧元一个!这种低调的鸡名字很温岭~

掌上温岭 2022-08-26

你吃鸡前,

数过鸡爪子有几只脚趾吗?

为了解答这个问题,

小编特地去搜索了一下。

划重点了!

这种有5只脚趾的乌骨鸡,

就是温岭丝羽白毛乌骨鸡,

是坞根镇的特产。

浑身洁白的丝状羽毛,

毛茸茸的、憨态可掬,

鸡冠乌溜溜的,

小眼睛后边还长了对亮蓝色的小耳朵。

据说这是它区别于一般乌鸡的重要特征,

因为大部分乌鸡的耳朵是绿色的。

仔细看鸡爪,

真的有5只脚趾。


温岭丝羽白毛乌骨鸡在我市有个省级保种场,是个临水而居的现代化养鸡大楼,最早是陈美燕爸爸在1996年创立的。

上世纪90年代,有种中成药热卖大江南北,那就是“妇女之友”乌鸡白凤丸。
全国乌鸡品种不少,但长得毛茸茸还是五个脚趾头的,确实罕见。那阵子,从国家到地方的农业部门,都对乌鸡资源的保护越来越重视。
当年,陈美燕爸爸老陈在村里收购土鸡,贩卖到广州、上海,因为积累了资源,就一次性收购了全镇一万多只乌鸡,兴办了保种场。

乌鸡好吃但难伺候,陈美燕爸爸当初买的一万多只鸡,最少时只剩下3000只,有一年冻死了一大片,有一年又热死了一大片,这鸡还特别怕吵,有一年还莫名其妙吓死了一大片。
今年,保种场里存栏的乌鸡还有5000多只,现在这些鸡冬天住暖房,夏天吹空调,喝的是净化水,吃的是私房配制的饲料。
和大多数个性活泼开朗,喜欢满地蹦跶的土鸡不同,这种五趾乌鸡就喜欢宅着不动,细嚼慢咽地慢慢长。

以保育为目的的保种场,偶尔也会出售一些商品鸡,养足150天后出栏的乌鸡,要卖200元/只。
这段时间,保种场里只有乌鸡蛋在出售,五趾乌鸡蛋的蛋壳不是绿色的,是粉色的,蛋白口感细腻,已经出口欧洲很多年,国内售价3元/个,到了欧洲一个要卖3欧元。


对了对眼神,

是我吃不起的鸡蛋~

你觉得乌鸡好吃吗?




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温岭市融媒体中心出品
文图|钱江晚报 小时新闻App
编辑|庄晨高娃
校对|季虹希
审核|王军波 黄晓慧


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